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神勢。
大江戸線本郷三丁目駅から3分、丸ノ内線本郷三丁目駅から6分の場所にある『神勢。』です。
細麺・平麵・太麺の3種類をそれぞれ異なる配合で店内で作っており、スープはブランド鶏の菜彩鶏から作る清湯スープと豚の背ガラ、肩ロースから 作る豚骨スープの2種類を提供しております。
鶏(清湯)スープのらーめん、つけ麺はブランド豚の折爪三元豚の低温調理チャーシューを、豚骨スープにも折爪三元豚を使用しております。 -
男山らーめん全部のせ
自家製の太麺に豚骨スープとフレッシュな背脂を合わせた醤油ベースのらーめんです。
モヤシもたっぷりでトッピングニンニクとの相性の良い人気メニューです。 -
つけ麺W全部のせ
麺が主役のつけ麺は加水を高めにしたもっちりした瑞々しい麺を大盛・特盛まで無料で提供しております。
魚介スープと甘酢スープの両方楽しめるつけ汁ダブルがお勧めです。
美味しい麺を楽しんで下さい。 -
醬油らーめん
醤油らーめん、磯海苔らーめん、塩らーめんは丸鶏や鶏の胴ガラ、モミジと昆布でスープを取りそこに魚介のダブルスープを合わせたスープです。
スープに絡む絶妙の細麺で北海道小麦 を配合した満足感を得られる麺です。
麺を意識してご賞味下さい。
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2022年08月25日 投稿者: Manabu Bannai